MÄMI assure un service de livraison de vos petits plats savoureux à domicile. Parce qu’il n’y a pas de bons petits plats sans bons ingrédients, nous favorisons toujours les produits locaux, les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique. Nous vous invitons à découvrir notre carte du moment.
notre
carte
de saison
Apéritifs à tartiner
Rillettes de thon
La fraîcheur d’une bonne rillette maison au thon, betteraves et écorces de citron. Accompagné de toasts de pain bien croquants.
4,80€
6,00€
Purée de pois et cacahuètes
L’alliance du petit pois et cacahuètes finement assaisonnée.
Accompagné de toasts de pain bien croquants.
4,00€
5,00€
Dahl de courge et oignons rôtis
Crème fondante de MÄMI à la courge et oignons rôtis relevée au gingembre et à l’ail. Accompagné de toasts de pain bien croquants.
4,00€
5,00€
Le trio entre amis
Quoi de mieux qu’un apéritif à tartiner entre copains. Le trio de rillettes, houmous et dahl est accompagné de 3 fois plus de toasts de pain bien croquants.
11,20€
14,00€
Pour commencer
La soupe orange
4,00€
5,00€
Le velouté de poireaux
La soupe de MÄMI qui marie subtilement le poireau et la pomme de terre. Délicatement liée à la crème.
4,00€
5,00€
Coleslaw Japonais
Un mélange de chou et carotte liés par un condiment japonais à base de vinaigre de riz, wasabi et sésame. Frais et croquant.
4,00€
5,00€
Nos plats
Noix de joue de porc
Un concentré de saveurs. De la joue de porc confite au vin rouge cuite délicatement avec des échalottes. Accompagné de lentilles vertes crémeuse.
10,80€
13,50€
Filet de canard et polenta
Cuit basse température, le filet de canard est arrosé de Griottines de Fougerolles. Accompagné d’un polenta aux châtaignes et de carottes glacées.
14,40€
18,00€
Effiloché de boeuf
Une portion généreuse de bœuf bien confit au gingembre et citronnelle, accompagnée d’un écrasé de courge et pomme de terre. MÄMI a concentré la gourmandise rien que pour vous.
12,80€
16,00€
Tagliatelles aux St-Jacques
Les tagliatelles fraîches et maison de MÄMI sont accompagnées de belles noix de St-Jacques et subtilement révélées par une crème au safran José Vera.
14,40€
18,00€
Lasagnes fondantes
Une tombée d’épinards, du chèvre et des noisettes coincé entre les pâtes maison de MÄMI puis gratiné au Comté. Garanti petit plat MÄMI 100% gourmand 100% végétarien.
10,00€
12,50€
Curry vert de légumes
MÄMI et ses souvenirs de voyage. Des nouilles Soba liées au lait de coco accompagnées de légumes du marché, finement relevées par un curry vert. 100% végétarien.
10,00€
12,50€
Nos petites douceurs
Crème citron, meringue
MÄMI vous prépare une crème citron, des sablés bretons et des petites meringues pour finir tout en fraîcheur.
100% Maison 100% Gourmand.
4,80€
6,00€
Panna Cotta potimarron
La fameuse gourmandise italienne au potimarron accompagnée d’un marmelade d’orange.
100% Maison 100% Gourmand.
4,00€
5,00€
Compote du verger
Des poires et du citron vert délicatement compotés, relevés au gingembre.
100% Maison 100% Gourmand.
4,00€
5,00€
Coulant chocolat et caramel beurre salé
MÄMI a concentré un maximum d’amour dans son dessert le plus réconfortant.
100% Gourmand et Maison
4,80€
6,00€
Muffin banana-choco
100% Maison 100 % Gourmand.