MÄMI assure un service de livraison de vos petits plats savoureux à domicile. Parce qu’il n’y a pas de bons petits plats sans bons ingrédients, nous favorisons toujours les produits locaux, les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique. Nous vous invitons à découvrir notre carte du moment.

notre

carte

de saison

Apéritifs à tartiner

Rillettes de thon

La fraîcheur d’une bonne rillette maison au thon, betteraves et écorces de citron. Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Purée de pois et cacahuètes

L’alliance du petit pois et cacahuètes finement assaisonnée.
Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Dahl de courge et oignons rôtis

Crème fondante de MÄMI à la courge et oignons rôtis relevée au gingembre et à l’ail. Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Le trio entre amis

Quoi de mieux qu’un apéritif à tartiner entre copains. Le trio de rillettes, houmous et dahl est accompagné de 3 fois plus de toasts de pain bien croquants.

11,20€

14,00€

Pour commencer

La soupe orange

La soupe butternut, orange et gingembre de MÄMI vous réchauffe avec ses notes acidulées, réconfortantes et pleines de saveurs.

Le velouté de poireaux

La soupe de MÄMI qui marie subtilement le poireau et la pomme de terre. Délicatement liée à la crème.

Coleslaw Japonais

Un mélange de chou et carotte liés par un condiment japonais à base de vinaigre de riz, wasabi et sésame. Frais et croquant.

Nos plats

Noix de joue de porc

Un concentré de saveurs. De la joue de porc confite au vin rouge cuite délicatement avec des échalottes. Accompagné de lentilles vertes crémeuse.

10,80€

13,50€

Filet de canard et polenta

Cuit basse température, le filet de canard est arrosé de Griottines de Fougerolles. Accompagné d’un polenta aux châtaignes et de carottes glacées.

14,40€

18,00€

Effiloché de boeuf

Une portion généreuse de bœuf  bien confit au gingembre et citronnelle, accompagnée d’un écrasé de courge et pomme de terre. MÄMI a concentré la gourmandise rien que pour vous.

12,80€

16,00€

Tagliatelles aux St-Jacques

 Les tagliatelles fraîches et maison de MÄMI sont accompagnées de belles noix de St-Jacques et subtilement révélées par une crème au safran José Vera.

14,40€

18,00€

Lasagnes fondantes

Une tombée d’épinards, du chèvre et des noisettes coincé entre les pâtes maison de MÄMI puis gratiné au Comté. Garanti petit plat MÄMI 100% gourmand 100% végétarien.

10,00€

12,50€

Curry vert de légumes

MÄMI et ses souvenirs de voyage. Des nouilles Soba liées au lait de coco accompagnées de légumes du marché, finement relevées par un curry vert. 100% végétarien.

10,00€

12,50€

Nos petites douceurs

Crème citron, meringue

MÄMI vous prépare une crème citron, des sablés bretons et des petites meringues pour finir tout en fraîcheur.
100% Maison 100% Gourmand.

Panna Cotta potimarron

La fameuse gourmandise italienne au potimarron accompagnée d’un marmelade d’orange.
100% Maison 100% Gourmand.

Compote du verger

Des poires et du citron vert délicatement compotés, relevés au gingembre.
100% Maison 100% Gourmand.

Coulant chocolat et caramel beurre salé

MÄMI a concentré un maximum d’amour dans son dessert le plus réconfortant.
100% Gourmand et Maison

Muffin banana-choco

C’est la petite gourmandise de fin de repas, celle ou l’on dit a MÄMI qu’on a plus faim mais on s’en lèche les doigts.
100% Maison 100 % Gourmand.

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