MÄMI assure un service de livraison de vos petits plats savoureux à domicile. Parce qu’il n’y a pas de bons petits plats sans bons ingrédients, nous favorisons toujours les produits locaux, les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique. Nous vous invitons à découvrir notre carte du moment.

notre

carte

de saison

Apéritifs à tartiner

Rillettes de thon

La fraîcheur d’une bonne rillette maison au thon, carottes et écorces d’orange. Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Houmous de Betteraves

L’alliance de la betterave et du pois chiche finement assaisonnée.
Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Dahl de lentilles corail

Crème fondante de MÄMI aux lentilles corail relevée aux saveurs d’Orient. Accompagné de toasts de pain bien croquants.

Le trio entre amis

Quoi de mieux qu’un apéritif à tartiner entre copains. Le trio de rillettes, houmous et dahl est accompagné de 3 fois plus de toasts de pain bien croquants.

11,20€

14,00€

Pour commencer

La soupe orange

La soupe butternut, orange et gingembre de MÄMI vous réchauffe avec ses notes acidulées, réconfortantes et pleines de saveurs.

La soupe verte

La soupe de MÄMI qui marie subtilement de l’épinard, du brocolis et du pois mixée. Délicatement relevée à l’ail et au persil.

Coleslaw Japonais

Un mélange de chou et carotte liés par un condiment japonais à base de vinaigre de riz, wasabi et sésame. Frais et croquant.

Nos plats

Fricassée de Veau

Un concentré de saveurs. Du veau cuit délicatement, parfumé au vin du Jura et à la moutarde à l’ancienne. Accompagné d’un écrasé de pommes de terre.

10,80€

13,50€

Pintade et risotto

Cuit basse température, suprême de pintade moelleux arrosé d’un confit d’échalotes au vin rouge. Accompagné d’un risotto au Comté poêlé et de légumes de saison.

12,80€

16,00€

Parmentier de canard confit

Une portion généreuse de canard bien confit accompagnée d’une purée de patate douce et de graines de courge. MÄMI a concentré la gourmandise rien que pour vous.

13,60€

17,00€

Tagliatelles aux St-Jacques

 Les tagliatelles fraîches et maison de MÄMI sont accompagnées de belles noix de St-Jacques et subtilement révélées par une crème au safran José Vera.

14,40€

18,00€

Lasagnes fondantes

Une fondue de poireaux, du chèvre et des noix coincé entre les pâtes maison de MÄMI puis gratiné au Comté. Garanti petit plat MÄMI 100% gourmand 100% végétarien.

10,00€

12,50€

Curry vert de légumes

MÄMI et ses souvenirs de voyage. Des nouilles Soba liées au lait de coco accompagnées de légumes du marché, finement relevées par un curry vert. 100% végétarien.

10,00€

12,50€

Nos petites douceurs

Crème citron, meringue

MÄMI vous prépare une crème citron, des sablés bretons et des petites meringues pour finir tout en fraîcheur.
100% Maison 100% Gourmand.

Panna Cotta Châtaigne

La fameuse gourmandise italienne accompagnée de châtaignes.
100% Maison 100% Gourmand.

Compote du verger

Des pommes et de l’orange délicatement compotés, relevés à la cannelle.
100% Maison 100% Gourmand.

Le mi-cuit au Chocolat

MÄMI a concentré un maximum d’amour dans son dessert le plus réconfortant.
100% Gourmand et Maison

Muffin banana-choco

C’est la petite gourmandise de fin de repas, celle ou l’on dit a MÄMI qu’on a plus faim mais on s’en lèche les doigts.
100% Maison 100 % Gourmand.

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